Organizasyon planlarken ilk verilmesi gereken karar alan seçimi. Davetli sayısı 150'yi geçiyorsa ana salon neredeyse zorunlu hale geliyor; altındaki kutlamalarda kır bahçesi çok daha samimi bir atmosfer sunuyor.
Masa düzeni farkı
Salonda yuvarlak masa düzeni ile 400 kişiye kadar çıkabiliyoruz. Bahçede ise oturma gruplarını manzara cephesine yaymayı tercih ediyoruz; bu da kişi başına düşen alanı artırıyor.
Servis akışı
Kalabalık davetlerde açık büfe servis süresini kısaltıyor. 120 kişiye kadar olan kutlamalarda masaya servis rahatlıkla yetişiyor.
Hava riski
Bahçe seçildiğinde salonu her zaman yedekte tutuyoruz. Bu yüzden bahçe tercihi bir risk değil, tercih meselesi.